Артрит может ограничивать жизнь. Это потому, что опухшие и болезненные суставы — характерные симптомы — могут ухудшить вашу способность выполнять даже основные задачи. Ключом к лечению артрита является подавление воспаления, где это возможно. Осведомленность о диетических триггерах является частью этого процесса.
Роль, которую диета играет в возникновении воспаления, сложна. Доказательства, относящиеся к конкретным предметам, часто скудны или противоречивы.
Ярким примером этого является роль молочных продуктов в развитии воспаления.
Онкология: формальдегид связан с раком — содержится во «многих продуктах по уходу за волосами»
«Молочные продукты содержат белок, называемый казеином, который вызывает раздражение тканей вокруг суставов. Переход на растительное молоко может помочь устранить этот конкретный триггер, поскольку растительное молоко не содержит казеина», — говорит семейный врач Татьяна Захарова специально для МедикФорум.
Козье и коровье молоко содержит казеин, поэтому белок можно найти в молочных сырах, молоке, сливках, мороженом и любых других продуктах, содержащих коровье или козье молоко.
Диетолог рассказал, может ли молоко вызывать онкологию
Исследователям также еще предстоит определить, какие компоненты молока вызывают воспаление. С другой стороны, несколько исследований показали, что употребление молока и йогурта может снизить риск подагры.
Молочные продукты содержат кальций, поэтому важно найти замену.
К хорошим источникам кальция относятся:
- Листовая зелень
- Кале, соевые бобы
- Нут
- Миндаль
- Соки, обогащенные кальцием
- Немолочное молоко (соевое, миндальное, конопляное, рисовое).
В качестве хороших источников витамина D обратите внимание на яйца и витаминизированные соки, крупы и немолочное молоко.
